誤區(qū)一:只有配方奶粉才適合寶寶
商品化的配方奶粉成分基本類似,添加了礦物質(zhì)、微量元素、維生素、不飽和脂肪酸等,有的還有腸道舒適成分和脫敏成分,且根據(jù)不同年齡的寶寶有不同的濃度和熱量,確實(shí)比較適合寶寶。
但不是說(shuō)離開(kāi)了配方乳寶寶就不能健康成長(zhǎng)。牛奶只要做一些簡(jiǎn)單處理,稀釋1/2倍加葡萄糖5%,即可用于喂養(yǎng)小于6個(gè)月的嬰兒(當(dāng)然是沒(méi)有母乳或者母乳不足時(shí))。所以,落后地區(qū)或經(jīng)濟(jì)條件不足亦不能放棄乳品喂養(yǎng),上述采用鮮牛奶的方法成本就非常低,輔以其他營(yíng)養(yǎng)素,寶寶也能健康成長(zhǎng)。
誤區(qū)二:寶寶應(yīng)該多吃肉
很多人認(rèn)為,多吃肉對(duì)寶寶好,也有人認(rèn)為西方工業(yè)國(guó)家的孩子長(zhǎng)得好,和他們高脂肪高熱量的飲食習(xí)慣有關(guān),所以很多人提倡讓寶寶多吃一些肉和脂類。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看,脂質(zhì)和不飽和脂肪酸對(duì)脂溶性維生素的吸收非常重要,一些不飽和脂肪酸對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育舉足輕重,所以適當(dāng)增加脂肪類食品攝入是對(duì)的。
但國(guó)人有其自身的體質(zhì)特點(diǎn),消化系統(tǒng)的物理、化學(xué)功能亦對(duì)肉類有一個(gè)“最大承載量”,超過(guò)了這個(gè)承載,可能消化不良,也可能引起疾病。
目前推薦兒童脂類食物每日應(yīng)該占食物的25%~30%(以熱量計(jì)算),嬰幼兒應(yīng)該根據(jù)餐食的適應(yīng)情況酌減。